Lắp Đặt Hệ Thống Gas Đường An Phú Đông 27 Quận 12 là hệ thống góp bao gồm các đường ống, van gas và thiết bị gas được kết nối với nhau giúp dẫn khí gas từ các bình gas đến các thiết bị đun nấu trong nhà bếp.
✔ Hệ thống gas nhà hàng
✔ Lắp đặt hệ thống gas công nghiệp
✔ Sơ đồ hệ thống gas công nghiệp
✔ Hệ thống đường ống dẫn gas
✔ Thi công đường ống dẫn gas
✔ Thi công hệ thống gas
✔ Hệ thống bếp gas công nghiệp
✔ Lắp đặt hệ thống gas trung tâm
1. Nguyên tắc vận hành hệ thống GAS:
– Người vận hành phải nắm được các thiết bị trên hệ thống.
– Phải bố trí các bình chữa cháy đúng vị trí theo phương án phòng cháy.
– Khi cần điều chỉnh hệ thống phải do người có trách nhiệm và chuyên môn thực hiện.
– Không được để ống mềm nối giữa bình gas và ống góp trong tình trạng không kết nối với bình gas.
– Nếu dẫn ống hơi gas vào hoặc qua trong nhà thì áp suất hơi gas sau van điều áp
cấp 1 không được vượt quá 1,5kg/cm2
2. Trình tự vận hành hệ thống GAS
– Mở van cổ bình Gas. Mở các van chặn trên 1 nhánh dàn bình.
– Kiểm tra áp lực Gas trên đồng hồ áp suất.
– Kiểm tra tình trạng các khớp nối, kiểm tra rò rỉ hơi gas (bằng nước xà phòng)
– Mở van tổng nhánh dàn bình Gas sử dụng.
– Kiểm tra áp lực sau ĐAC 1 (áp suất gas ra được đặt ở 0.7kg/cm2 – 1.5 kg/cm2).
– Bật các thiết bị sử dụng gas, trong quá trình các thiết bị hoạt động cần có người giám sát.
– Đóng ngay van tổng đường ống cấp gas nếu mất an toàn về cháy nổ.
– Khi không sử dụng khóa tất cả các van cổ bình gas, van khóa dàn bình gas.
– Khóa các van cổ bình gas khi không sử dụng.
Bún bò, chả cua ngon đúng chất Huế
Bún bò Huế đúng gốc ngoài thịt bò gân thái lát, thịt bò tái, chân giò heo, đôi lúc còn có
dùng giò sống trộn với thịt cua.
Nguyên liệu:
1 kg xương ống bò; 1 kg chân giò lợn; 1 kg thịt bò bắp; 2 thìa cà phê đầy mắm ruốc
Huế; 1 bó sả to và khoảng 2 thìa cà phê sả băm; 150g giò sống; 100g thịt cua; Hành
lá, hành hương và 1 củ hành tây nhỏ; Giá, rau thơm, rau răm, rau mùi và 1 bó rau
xà lách nhỏ; Ớt bột cay và ớt màu điều; Muối, tiêu, đường, nước mắm ngon, bột
nêm, đường.
Cách làm:
– Mắm ruốc hòa tan với nước lạnh, lọc sạch cát, để cho nước mắm ruốc lắng xuống.
Tốt nhất là để qua đêm.
– Xương ống bò, chân giò lợn, bò bắp đổ vào nồi, nấu sôi với chút muối, đợi sôi đổ
nước này đi. Làm vậy tẩy hết mùi dơ ở thịt. Đổ tất cả thịt vào nồi lớn, nấu sôi.
– Sả cắt khúc, dùng cán dao đập dập, thả vào nồi nước xương. Đầu hành lá, hành
hương thái nhỏ thả vào nồi xương bò. Nêm chút muối, đường.
– Đổ tiếp nước mắm ruốc đã lọc ở trên vào. Đợi sôi, nhớ hớt bọt cho nước dùng được
trong.
– Giá đỗ nhặt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Xà lách, rau thơm, rau răm và rau mùi rửa
sạch để ra rổ cho ráo nước.
– Hành lá và hành tây thái nhỏ.
– Làm nước màu cho nồi bún: đun dầu ăn với hành hương thái mỏng và đầu hành
trắng đập dập. Thêm vào 2 thìa cà phê sả băm, xào cho sả chín, thêm vào 1 đến 2
muỗng cà phê ớt màu hay ớt cay (nếu bạn ăn cay). Đảo đều, tắt bếp.
– Đổ nước màu vào nồi bún bò, nêm nước mắm, đường, muối. Đợi sôi, nêm nếm lại
tùy khẩu vị.
– Dùng đũa xâm vào miếng thịt bò bắp, chân giò, đâm xuyên mà thịt mềm là được.
Vớt ra đĩa, đợi nguội, thái thịt bò bắp thành lát mỏng.
– Thịt cua bạn có thể mua cua về luộc chín sau đó bỏ xương cua, lấy thịt cua. Nếu
đơn giản có thể mua thịt cua đã làm sẵn ở siêu thị. Giò sống trộn với thịt cua, nêm
vào tiêu, muối, bột nêm. Trộn đều, đợi nồi nước dùng sôi, dùng thìa cà phê múc
từng thìa giò sống thả vào nồi nước dùng. Đợi nồi nước dùng sôi cho giò sống chín,
nêm nếm lại tùy khẩu vị.
Lúc ăn cho bún vào tô, xếp vài lát bò bắp, chân giò, múc vài viên giò sống trộn với
cua, rắc hành lá và hành tây. Lúc ăn bỏ thêm rau, chanh thái lát nhỏ, ớt để riêng
nếu bạn ăn cay thì thêm vào. Bạn có thể thêm tiết lợn hay nhúng thịt bò tái, là bạn
đã có bạt bún bò Huế ngon.
Thi Công Hệ Thống Gas TP HCM Phục Vụ tại các Đường như:
Liên hệ: Lắp Đặt Hệ Thống Gas Đường An Phú Đông 27 Quận 12